こんにちは。巧です(^^)
お料理ワンポイントアドバイス
今日は２回目です。
僕の写メ日記を読んでくださった方が
少しでも喜んでくれたら嬉しいなぁと思いながら
いつも書いています(^^)
リクエストやご質問なども
ぜひお待ちしております！
〈本日のテーマ〉
✨お魚の上手な焼き方✨
①皮のある魚は皮目から焼くこと
②鯛など皮のほうをパリッと焼いて
身のほうはサッとでOK。
身のほうから焼くと
どんどん火が入ってしまって
パサパサな食感になってしまいます
③皮目から焼くと
身のほうに火が入っていかずに
ストレスなくフワッと焼けるイメージです
春の旬の魚は
鯛・鰺（あじ）・鰹（かつお）・鰆（さわら）
等が美味しいです(^^)
焼く時のひと工夫で
ぜひ美味しい魚を堪能してくださいね。
栄養もたっぷりで美容と健康にも
バッチリです✨
フランス料理人セラピスト
タクミでした！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
巧のTwitter
@kitano_takumiCH
雑談DMも大歓迎です！
いつでもお待ちしております✨
【スケジュール】
https://kaikan.co/shop/tokyo/seikan/341/therapist/3991/
【プロフィール】
【ご予約はこちらから】
